上门做饭预约系统小程序公众号的开发功能应全面且细致，以满足用户、厨师及平台管理方的多方面需求。以下是对该小程序公众号开发功能的详细阐述：

微信授权登录/手机号注册：

用户可以通过微信一键登录，简化注册流程。

提供手机号注册及验证码验证功能，确保用户身份的真实性。

厨师信息展示：

展示可提供服务的厨师信息，包括照片、厨艺特长、评级、服务评价、过往案例等，以便用户全面了解厨师背景。

菜品浏览与选择：

提供详细的菜品信息，包括图片、食材、营养成分、价格等，方便用户查看并选择心仪的菜品。

用户可以选择预设菜单或与厨师沟通定制专属菜单，以满足个人或家庭的口味需求。

预约服务：

提供灵活的预约系统，用户可以根据自己的时间安排选择适合的上门服务时间。

系统会显示厨师的可用时间段，用户选择后即可锁定时间进行预约。

地址填写与定位：

用户需要输入服务地址，确保厨师能够准确到达。

提供定位功能，方便用户快速填写地址信息。

支付系统：

集成安全的在线支付功能，支持微信支付、支付宝等多种支付渠道。

用户在预约确认时支付费用，服务完成后再将款项结算给厨师，确保交易的安全性。

订单管理：

用户可以查看历史订单和当前订单状态，包括下单时间、服务时间、厨师信息、菜品列表等。

提供修改和取消订单的功能，设定合理的取消时间限制。

评价反馈：

服务完成后，用户可以对厨师的服务进行评价，提供评分和文字反馈。

评价系统有助于提升服务质量，并为其他用户提供参考。

客服支持：

提供在线客服或热线电话，及时解决用户在使用过程中遇到的问题。

智能推荐：

根据用户的偏好和饮食习惯推荐菜谱，提升用户体验。

优惠券与促销活动：

提供优惠券以吸引新用户或回馈老用户。

定期推送优惠活动及新菜品信息，增加用户粘性。

个人信息管理：

厨师可以编辑个人资料，包括照片、厨艺特长、服务评价等。

订单接收与处理：

厨师可以查看并接收用户预约的订单，包括服务时间、地址、菜品列表等。

提供确认接单、拒绝接单或修改订单状态的功能。

收入管理：

厨师可以查看自己的收入情况，包括已完成订单的收入、待结算收入等。

提供提现功能，方便厨师将收入提现至个人银行账户。

菜品管理：

厨师可以添加、编辑或删除自己的菜品信息，包括图片、食材、价格等。

服务评价：

厨师可以查看用户对自己的服务评价，并根据评价进行改进。

在线客服：

提供在线客服功能，方便厨师与平台或用户进行沟通。

用户与厨师管理：

平台管理员可以查看并管理所有用户和厨师的信息，包括注册时间、活跃状态等。

提供用户与厨师的审核功能，确保信息的真实性。

订单管理：

平台管理员可以查看所有订单的状态，包括待接单、已接单、已完成等。

提供订单分配、修改或取消的功能。

数据分析：

提供销售数据分析、用户行为分析等功能，帮助平台了解市场趋势和用户需求。

根据分析结果调整运营策略，提升平台竞争力。

支付与结算管理：

平台管理员可以查看并管理所有支付与结算记录，确保交易的安全性。

提供提现审核功能，确保厨师的收入及时到账。

活动管理：

平台管理员可以创建并管理优惠券、促销活动等信息，吸引用户参与并提升平台活跃度。

系统设置：

提供系统参数设置、权限管理等功能，确保平台的稳定运行。

综上所述，上门做饭预约系统小程序公众号的开发功能应涵盖用户端、厨师端及平台管理端三个方面，以满足不同角色的需求。通过不断优化和创新功能，可以提升用户体验、提高厨师的职业机会和收入，并为平台带来更多的商业机会。