餐饮食材门店线上订货商城、门店库存管理、预约订货配送APP的开发涉及多个关键模块，这些模块共同构成了一个完整、高效、用户友好的系统。以下是对这些关键模块的详细阐述：

注册与登录：支持手机号、邮箱、第三方社交账号（如QQ、微信）等多种方式注册与登录，方便用户快速进入应用。

用户角色与权限：区分普通用户（餐厅或食材采购商）、商家（食材供应商）、管理员等不同角色，并为各角色分配相应权限。例如，普通用户可下单订货，商家可管理商品和订单，管理员可进行系统设置和数据管理等。

商品展示：通过图片、文字等详细介绍商品信息，包括名称、价格、规格、详情描述等。部分平台还会提供商品视频介绍，让用户更直观地了解商品。

商品分类与搜索：设置多级分类目录，方便用户按类别查找商品。同时，提供强大的搜索功能，支持关键词联想、模糊搜索等，帮助用户快速定位所需商品。

库存管理：实时更新商品库存数量，当库存不足时及时提醒商家补货，避免超卖现象。对于缺货商品，可设置相应提示，方便用户了解商品供应情况。

添加与编辑：用户可将商品添加到购物车，并在购物车中灵活调整商品数量、规格等信息，或删除不需要的商品。

商品总价计算：自动计算购物车中商品的总价，方便用户了解购物金额。同时，显示优惠信息，如满减、折扣等，提升用户购买欲望。

订单创建与提交：用户选择商品、规格、数量等信息后，可提交订单。系统生成订单号，并记录订单详情。

订单状态跟踪：用户可实时查看订单状态，如待付款、待发货、已发货、运输中、已签收等。同时，提供订单物流信息跟踪链接，方便用户了解商品配送进度。

历史订单查询：用户可查看以往的订单记录，包括订单详情、支付信息、物流信息等。还可对历史订单进行再次购买、评价等操作。

多种支付方式：集成常见的支付方式，如支付宝、微信支付、银行卡支付等，满足不同用户的支付需求。

支付安全保障：采用加密技术确保支付信息的安全传输，防止用户支付信息泄露，保障用户资金安全。

配送方式选择：提供多种配送方式，如快递配送、同城配送、自提等。用户可根据自身需求选择合适的配送方式。

配送员管理：对于同城配送，可实现配送员的信息管理、任务分配、实时定位等功能。这有助于合理调度配送员，提高配送效率。

配送范围设置：根据商家的实际配送能力，设置不同区域的配送范围。确保商品能够在承诺的时间内送达用户手中。

商品评价：用户收到商品后，可对商品的质量、包装、描述相符度等进行评价和打分。这有助于其他用户了解商品情况，并作为购买参考。

服务评价：用户可对商家的服务态度、发货速度、配送服务等进行评价。这有助于商家了解自身服务质量，及时改进不足。

反馈与建议：用户可通过该模块向商家或平台提出反馈和建议。平台可根据用户反馈及时优化产品和服务。

订单通知：在订单状态发生变化时（如付款成功、发货、配送中、签收等），及时向用户推送通知。这有助于用户随时了解订单动态。

促销活动通知：向用户推送平台或商家的促销活动信息（如限时折扣、满减优惠、新品上市等），吸引用户购买。

系统通知：用于发布平台的重要通知、公告等信息（如系统维护、规则变更等）。这有助于用户及时了解平台动态。

销售数据分析：统计商品的销售数量、销售额、销售趋势等数据。这有助于商家了解商品的销售情况，制定合理的采购和营销策略。

用户行为分析：分析用户的浏览行为、购买行为、搜索关键词等。这有助于为用户提供个性化的商品推荐，提高用户的购买转化率。同时，也为商家优化商品展示和运营策略提供依据。

综上所述，餐饮食材门店线上订货商城、门店库存管理、预约订货配送APP的开发涉及多个关键模块。这些模块相互协作，共同构成了一个完整、高效、用户友好的系统。